La relación de Altza con la sidra se explica en esta exposición compuesta por 9 paneles. Cada panel trata un tema: Introducción, Sidra y Mar, Sidra en Altza, Sidrerías de Altza, Sidra y Ocio, sidra y bertsolarismo, Sidra y txalaparta, Sidra y trabajadores y Cómo se hace la sidra.