"Sagardoa bidegile"


Urtean lau hilabetez, urtarriletik apirilera, euskal sagardotegiek milaka pertsona erakartzen dituzte, bertokoak zein kanpokoak. Tradizioa bete nahi dute denek: tortilla, bakailaoa, txuleta eta gazta jatea, eta txotxera deitzen duen ahotsa entzundakoan sagardoa edatea. Tradizio modernoa da hau, baina erro sakonak ditu. Dokumentalak bidaia moduan azalduko digu tradizio hau: ibilbide geografiko, kultural, teknologiko eta gastronomikoa izango da, ezustekoz betea.

Fitxa teknikoa


Laburrean

  • Egileak Bego Zubia Gallastegi
  • KonpainiaPixel / Elhuyar
  • HikuntzaEuskara
  • Data2015
  • LizentziaCopyright
Euskadi, auzolana